Фритюрница Apach APFE-47/2P в Екатеринбурге

Основные характеристики Установка напольная Подключение 380 В Количество ванн 2 Объем одной ванны 7 л Температурный режим от 90 до 190 °С Кран для слива масла + Мощность 10.5 кВт Ширина 400 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 50 кг Вес (с упаковкой) 57 кг Страна-производитель Италия Описание Используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Под каждой ванной прибора расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Устройство имеет электромеханическую панель управления с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования. Агрегат поставляется на закрытом шкафу с распашной дверцей. Корпус и рабочие поверхности фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.