Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также кипячения воды. Модель пищеварочного котла Abat КПЭМ-200/9Т производит нагрев воды при помощи "паровой рубашки", при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Благодаря большому сливному отверстию на лицевой стороне котла можно готовить супы и борщи, не сильно измельчая при этом продукты.
Корпус котла состоит из нержавеющей стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Дополнительно возможно приобретение пароварочного комплекта КП, который позволяет готовить блюда на пару.
Преимущества в работе с котлом пищеварочным Abat КПЭМ-200/9Т:
- объем котла ― 200л.
― максимальная температура ― 100°С
― паровая баня
― сливной кран
― регулируемые по высоте ножки
― 3-х позиционные пакетные переключатели
Режимы работы котла пищеварочного Абат КПЭМ-200/9Т:
1) Режим 1 ― подогрев или доготовка (низкая мощность)
2) Режим 2 ― предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
3) Режим 3 ― доведение до кипения (максимальная мощность)
Напряжение
380В
Мощность
18,1 кВт
Масса
141 кг
Объем
200 литров
Диаметр котла
652 мм
Диапазон температуры
0- 100°С
Вид энергии
Электричество
Длина
841 мм
Ширина
1015 мм
Высота
1182 мм
Показать полностью ↓