Машина раскатки теста Ролл-автоматик в Екатеринбурге

Технические характеристики
Машина «Ролл-автоматик» осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.
Микроконтроллерная система управления ― с цветной сенсорной панелью оператора, с возможностью создания, хранения и использования 100 программ (рецептур), в каждой программе ― до 50 шагов.
Особенности конструкции «Ролл-автоматик»:
предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
вращение раскатных валков и транспортеров ― реверсивное, осуществляется от основного привода в автоматическом режиме
оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков
мукопосыпатель, работающий по заданной программе.
регулировка размеров зоны мукопосыпания

Максимальная масса порции теста, кг.
15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг
1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм
0.5-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм
0.5-48
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
- при толщине 21 мм и более
0.1
- при толщине 11-21 мм
0.1
- при толщине менее 11 мм
0.1
Влажность теста, %, не более:
- бездрожжевое для слоеных изделий
41
- дрожжевое для слоеных изделий
40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм
582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
- подводящей
18.3
- отводящей
31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1.7
Номинальное напряжение, В
1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более
3780x1015x1240
Масса, кг, не более
315