Машина тестомесильная ТММ-330 (с дежой из нерж.) в Екатеринбурге

Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Технические характеристики

ТММ-330

Производительность

теста, кг/ч,не более

при загрузке в дежу:

120 кг муки 1350

Время замешивания теста влажностью 35%, мин

из 120кг муки 6,5

Максимальная потребляемая мощность, кВт:

в режиме замешивания, не более

4,0

в режиме подъема ― опускания рамы, не более

1,1

Установочные номинальные размеры под дежу, мм:

диаметр обода дежи под крышку

1080

глубина погружения месильного органа, не более

560

высота дежи, не более (с тележкой)

880

ширина колеи (размер внутри/снаружи колес)

630/692

Габаритные размеры, мм., не более

длина

1786

ширина

1096

высота при опущенной раме

1260

высота при поднятой раме

1530

Масса машины, кг, не более

700