Мини-хлебопекарня с пароувлажнением МХП-100 в Екатеринбурге

Состоит из расстойного и пекарного шкафов.
Производительность 100 кг в смену (8 часов).
Объем камеры, м³:
шкаф расстойный ― 0,26
шкаф хлебопекарный ― 0,15
Время выпечки хлеба, мин ― 50
Время разогрева воздуха, мин, не более:
в камере расстойного шкафа до 60°С ― 20
в камере хлебопекарного шкафа до 260°С ― 30
Номинальная мощность, кВт, не менее, в том числе ― 6,25
шкаф расстойный ― 1,25; шкаф хлебопекарный ― 5
Напряжение, В ― 380/220
Разовая загрузка хлебоформ №7, шт ― 10
Внутренние размеры расстойного шкафа, Д×Ш×В, мм ― 860×640×470
Внутренние размеры хлебопекарного шкафа, Д×Ш×В, мм ― 545×690×455
Габаритные размеры печи Д×Ш×В, мм ― 1000×830×1300
Масса, кг ― 130