Пароконвектомат ПКА 6-1/3П Чувашторгтехника (Abat) в Екатеринбурге

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор.  Комплектация: парогенератор электронная панель управления, подсветка духовой камеры, 6 уровней для противней GN 1/3 (325x176 мм), (расстояние между направляющими 60 мм), таймер до 10 часов, температурный зонд, регулируемые по высоте ножки.  Малогабаритная печь с оптимальным размерами 520х593х691 мм - занимает минимальную рабочую площадь на кухне. Поэтому можно разместить этот пароконвектомат на любом столе или подставке.  Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П при одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА 6-1/3П в пяти режимах:  1) Режим конвекции (от 30 до 270°С) (сухой нагрев) 2) Режим парообразования (при 100°С) 3) Пар при низких температурах (от 30 o до 98°С) 4) Комбинированный режим "конвекция + пар" (от 30 до 250°С) 5) Режим разогрева (влажный нагрев от 30 до 160°С) Температура щупа (внутренняя температура продукта): по которой время готовки определяется температурой самого продукта.  Пароконвектомат ПКА 6-1/3П имеет удобную электронную панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки, действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.  Работающий от ОДНОФАЗНОЙ сети 220В мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П имеет низкое энергопотребление (всего 3,2 кВт), что существенно снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищается от накипи. При малой себестоимости ПКА 6-1/3П сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. Эта маленькая машина станет Вашим незаменимым, скорым и надежным помощником на кухне. Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 3,2 Номинальное напряжение, В 220 Мощность двигателя вентилятора, кВт, не более 0,045 Максимальная температура шкафа,С 270 Количество воздушных тэнов, шт. 2 Количество тэнов парогенератора, шт. 2 Тип гастроемкости GN 1/3 Количество гастроемкостей 6 Масса, кг 45 Рекомендуем на входе устанавливать  фильтр-умягчитель воды. Использование фильтров-умягчителей обусловлено повышенной жесткостью водопроводной воды. При доведении жесткой воды до температуры кипения, на нагреват...