Пароконвектомат Rational CombiMaster 61G, газовый в Екатеринбурге

Пароконвектомат газовый CombiMaster 61G Plus, Rational - пароконвектомат от известнейшего производителя. Технология производства пароконвектоматов, да и всего оборудования, от завода-производителя Rational (Германия) оттачивалась годами. Сотрудники компании постоянно тестируют свое оборудование для выявления и устранения недочетов и доведения качества изделия до совершенства с немецким акцентом! Поэтому компания Rational на сегодняшний день является неоспоримым лидером в области продаж технологического оборудования для ресторанов и кафе. Пароконвектомат CombiMaster 61G Plus Rational имеет электромеханическое управление, удобный эргономический дизайн. SelfCookingCenter Whtitefficiency - это новшество от компании Rational с использованием технологии HiDensityControl. Данная технология позволяет вмещать в камеру на 30% больше продуктов, тратить на 20% меньше энергии, а также готовить выпечку. Благодаря этой системе появилась многоуровневая регуляция генерации пара, индивидуальный контроль каждого уровня.  Центр управления пароконвектомата SelfCookingCenter whitefficiency обладает способностью запоминать Ваши привычки и полностью адаптироваться под Вас. Управлять пароконвектоматом CombiMaster 61G Plus Rational необычайно просто и доступно даже новичку. Ошибки исключены.  Пароконвектомат с системой SelfCooking Control Whitefficiency может готовить в 7 рабочих режимах:  - приготовление мяса крупным куском;  - приготовление мяса порционными и мелкими кусками;  - приготовление птицы;  - приготовление рыбы;  - выпечка хлебобулочных изделий;  - приготовление гарниров;  - программа (регенерация) Finishing.  При этом можно выбрать один из основных режимов:  - влажный жар 30 - 130°С;  - сухой жар 30 - 300°С;  - сочетание сухого и влажного жара 30 - 300°С.  Также пароконвектомат имеет 5 скоростных режимов вентилятора и встроенную библиотеку из 350 программ по 12 шагов, которая служит для адаптации оборудования под Ваши потребности и особенности.   Тип пароконвектомата Газовый Способ парообразования Бойлерный Панель управления Механическая Количество уровней 6 Мощность 0 кВт Напряжение питания 220 В Габариты  847x771x782 мм Вес 121 кг Максимальная температура 300 °С Температурный щуп   есть Расстояние между направляющими 65 мм Вид загрузки продольная Вид моющего и ополаскивающего средства жидкость Декальцинация автоматическая Интеллектуальные программы конвекция, пар, конвекция+пар, низкотемпературный пар, регенерация Finishing Обновление программного обеспечения специализированное программное обеспечение Рекомендуем на входе устанавливать  фильтр-умягчитель воды. Использование фильтров-умягчителей обусловлено повышенной жесткостью водопроводной воды. При доведении жесткой воды до температуры кипения, на нагревательных элементах появляется накипь, которая впоследствии приводит к перегоранию ТЭНов и поломке дорогостоящего оборудования. Фильтр-умяг...