Пароконвектомат Rational SCC 61G Whitefficiency, газовый в Екатеринбурге

Пароконвектомат газовый SCC (SelfCookingCenter) 61G Whitefficiency, Rational - пароконвектомат от известнейшего производителя. Технология производства пароконвектоматов, да и всего оборудования, от завода-производителя Rational (Германия) оттачивалась годами. Сотрудники компании постоянно тестируют свое оборудование для выявления и устранения недочетов и доведения качества изделия до совершенства с немецким акцентом! Поэтому компания Rational на сегодняшний день является неоспоримым лидером в области продаж технологического оборудования для ресторанов и кафе. Пароконвектомат газовый SelfCookingCenter 61G Whitefficiency Rational имеет электромеханическое управление, удобный эргономический дизайн. SelfCookingCenter Whtitefficiency - это новшество от компании Rational с использованием 4-х новейших технологий.  HiDensityControl. Данная технология позволяет вмещать в камеру на 30% больше продуктов, тратить на 20% меньше энергии, а также готовить выпечку. Благодаря этой системе появилась многоуровневая регуляция генерации пара, индивидуальный контроль каждого уровня.    SelfCookingControl - система, датчики которой внутри аппарата определяют размер продукта и объем загрузки. Система постоянно контролирует и корректирует процесс приготовления блюда с учетом всех факторов. Больше нет нообходимости в рутинных действиях - переворачивании продукта или изменении параметров его обработки. Информативный дисплей позволит Вам точно контролировать весь процесс. Efficient LevelControl - гриль, печи и сковорода в одном оборудовании. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно. Это оптимально использует ресурсы аппарата, позволяя экономить время и электроэнергию. CareControl - предотвращает появление накипи: энергия, вода и моющее средство расходуется в зависимости от степени загрязнения вашего SCC 101. Умная система очистки автоматически обеспечивает чистоту и соблюдение гигиенических требований, увеличивая срок службы оборудования.   Центр управления пароконвектомата SelfCookingCenter whitefficiency обладает способностью запоминать Ваши привычки и полностью адаптироваться под Вас. Управлять пароконвектоматом SelfCookingCenter 61G Whitefficiency Rational необычайно просто и доступно даже новичку. Ошибки исключены.  Пароконвектомат с системой SelfCooking Control Whitefficiency может готовить в 7 рабочих режимах:  - приготовление мяса крупным куском;  - приготовление мяса порционными и мелкими кусками;  - приготовление птицы;  - приготовление рыбы;  - выпечка хлебобулочных изделий;  - приготовление гарниров;  - программа (регенерация) Finishing.  При этом можно выбрать один из основных режимов:  - влажный жар 30 - 130°С;  - сухой жар 30 - 300°С;  - сочетание сухого и влажного жара 30 - 300°С.  Также пароконвектомат имеет 5 скоростных режимов вентилятора и встроенную библиотеку из 350 программ по 12 шагов, которая служит для адаптации оборудования под Ваши потребности и особенности.   Тип пароконвектомата Газовый Способ парообразования ...