Патока сельская в Екатеринбурге

Все эти виды паток применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35...

Применяется для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра...

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато- фруктового до карамельно-солоноватого. Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 21 кг.

Ви хочите патоки? Их есть у меня :)) Патока крахмальная карамельная ГОСТ: • для спортивного питания • при выпечке пряников и хлеба • для производства варенья, джема, карамели, зефира, пастилы,...

Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 38 %-70%/ 290

Массовая доля сухих веществ 70-71 %, массовая доля редуцирующих веществ 97-98 %, фруктоза 40-44 %, глюкоза 50-54 %, мальтоза 2-3 %, другие сахара не более 10 в сумме.

Массовая доля сухих веществ 77-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 65-70 %, фруктоза 9-12, глюкоза 36-42 %, мальтоза 18-25 %, другие сахара 14-22 %