ПЕЧЬ JOSPER HJX-50 M в Екатеринбурге

Основные характеристики
Производительность
110кг/ч
Время розжига
40мин.
Время автономной работы
9ч
Температурный режим
от 300 до 350°С
Ширина
930мм
Глубина
960мм
Высота
1385мм
Страна-производитель
Испания
Описание
Настольная печь на твердом топливеJosperHJX50Mпредставляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установкикак на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
Нижний ящик
Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
В стандартное оснащение печивходит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20кг
Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку):2 x GN 1/1+ 2x GN1/2
Эквивалентная мощность: 6кВт
Мощность вытяжки: 3500 м³/ч
Максимальный поток дыма: 14 гр/сек.