ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH A9/10DHS в Екатеринбурге

Основные характеристики
Подключение
380 В
Парооувлажнение
+
Подключение к воде
+
Количество уровней
10
Противень
GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
75 мм
Управление
механическое
Мощность
13.95 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
760 мм
Высота
1075 мм
Вес (без упаковки)
122 кг
Страна-производитель
Италия
Описание
Конвекционная печь предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из нержавеющей стали, магнитная дверь ― из двойного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 1 решетка GN 1/1 и универсальные съемные направляющие под гастроемкости.
Особенности:
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Таймер
Функция регулировки влажности
Функция охлаждения камеры
Ручной выпуск пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Дренаж для слива воды
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 1