Печь конвекционная Чувашторгтехника (Abat) КПП-4-1/2П, 4 уровня 325х265 мм в Екатеринбурге

Печь конвекционная КПП-4-1/2П Чувашторгтехника (Abat) предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.  Печь конвекционная КПП-4-1/2П Чувашторгтехника (Abat) - имеет вместимость 4 стандартные гастроемкости формата GN 1/2, размерами 325х265 мм. Гастроемкости в комплект поставки не входят. Вы можете дополнительно заказать гастроемкости требуемой Вам глубины в нашем каталоге. Печь имеет электронное управление. 99 различных программ, в каждой по 4 этапа. Печь оснащена таймером от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Аварийный термовыключатель рассчитан на 320 С. Максимальная температура 270 С. Пароувлажнение осуществляется автоматически, с установкой частоты впрыска воды в камеру. Также предусмотрен ручной впрыск воды (на корпусе выведена отдельная кнопка).  Термообработка продуктов происходит за счет циркуляции горячего воздуха, нагнетаемого мощным вентилятором. Диаметр вентилятора 200 мм. Есть функция реверса. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Углы камеры скруглены для большей безопасности эксплуатации изделия.  Внутреннее двойное стекло двери свободно извлекается. Таким образом это позволяет проводить санитарную обработку стекла с обеих сторон. Также это исключает образование конденсата между стекол в процессе выпечки. Сама дверь печи в процессе работы вентилируется, это позволяет повысить термоизоляционные свойства и обезопасить эксплуатацию изделия персоналом. Печь конвекционная КПП-4-1/2П Чувашторгтехника (Abat) может быть установлена на Подставку ПК-8-02 Чувашторгтехника (Abat). Статья "Выпечка: многоэтапное производство на малых площадях. Оборудование для выпечки" * Приобретая оборудование, пожалуйста внимательно ознакомьтесь с инструкцией по его эксплуатации. Это исключит преждевременный выход из строя оборудования по причине некорректного подключения или использования, а также позволит Вам успешно и безопасно использовать оборудование в Вашем бизнесе.