ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI IM101L в Екатеринбурге

Основные характеристики
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3°С
Цикл охлаждения
90мин.
Производительность цикла охлаждения
42кг
Температурный режим заморозки
от 90 до -18°С
Цикл заморозки
240мин.
Производительность цикла заморозки
25кг
Количество уровней
10
Гастроемкости GN 1/1
+
Противни 60х40 см
+
Напряжение
380В
Потребляемая мощность
3.2кВт
Ширина
800мм
Глубина
830мм
Высота
1750мм
Вес (без упаковки)
180кг
Вес (с упаковкой)
195кг
Страна-производитель
Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения и заморозки разнообразных пищевых продуктов. В данной модели используется медно-алюминиевый испаритель. Для удобства использования предусмотрена подсветка камеры. Для охлаждения и заморозки продуктов применяется эффективный вентилируемый тип охлаждения. Данная модель относится к климатическому классу 4 и обеспечивает возможность нормальной эксплуатации при температуре окружающей среды до +30 °C и относительной влажности воздуха 55%. Холодильный агрегат имеет воздушную систему охлаждения и размещен под камерой шкафа. При охлаждении и заморозке используется хладагент R404a. Электронная система управления I.F.R. (Intelligent food recognition – система интеллектуального определения консистенции продуктов), оборудованная жидкокристаллическим дисплеем, позволяет анализировать и управлять процессом охлаждения продукта в режиме реального времени. В зависимости от свойств продуктов питания, аппарат способен самостоятельно отрегулировать температуру охлаждения и скорость вентилятора в холодильной камере. С помощью 3 датчиков определяется температура в толще продукта на определенной глубине, а также в его поверхностном слое. Предусмотрена индикация неисправностей.
Особенности
Рабочая камера с закругленными углами и отверстием на дне для слива конденсата.
Высокоплотный изолирующий полиуретановый материал толщиной 75 мм без фреона CFC.
Открывающаяся защитная панель на петлях охлаждающих вентиляторов для полной очистки испарителя.
Съемный проволочный каркас, изготовленный из нержавеющей стали AISI 304.
Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия.
Остановка вентиляции при открытии двери.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
Маркировка ЕС.