Машина тестомесильная HYW(J)-50 (AR) FoodAtlas Pro в Екатеринбурге

Месильный орган-вал с лопастями. Роль второго месильного вала выполняет усиленная пластина с неподвижными лопастями (см. фото). Пластина расположена на задней стенке дежи. При таком расположении рабочих органов тестомеса тесто хорошо перемешивается и "прорабатывается" между подвижными и неподвижными лопастями. Предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Преимущества
1) Тестомес работает от сети 380 В.
2) Тестомес компактен. Занимает мало места.
3) При этом тестомес имеет "Сильное сердце" - мощный промышленный электродвигатель на 4 кВт.
4) Простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить.
5) Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.
6) Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.
7) Низкий уровень шума при работе тестомеса.
8) Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.
9) Высокая производительность - при продолжительности замеса 8-10 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 300 кг готового теста за час работы! 10) Легкая выгрузка готового теста при окончании замеса благодаря возможности менять направление вращения рабочего органа и наличию специального привода для опркидывания дежи с автоматическим отключением в крайних положениях. Технические характеристики Номинальный объем, л 152 Рабочий объем, л 50 Время замеса, мин 3-10 Производительность, кг/час 300 Скорость вращения мешалки, оборот/мин 22 Мощность электродвигателя, кВт 4 Мощность электродвигателя опрокидывателя 0.85 Напряжение, В 380 Масса брутто 360 кг Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 1110x630x1070