ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM OES 6.06 MINI в Екатеринбурге

Основные характеристики
Подключение
380 В, 220 В
Количество уровней
6
Тип гастроемкости
GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
352x325 / 329x300мм
Панель управления
электронная
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 30 до 250°С
Мощность
5.7кВт
Ширина
515мм
Глубина
599мм
Высота
627мм
Вес (без упаковки)
45кг
Страна-производитель
Германия
Описание
Пароконвектомат Convotherm OES 6.06 MINI ― инжекторная модель с электронной панелью управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 2/3 глубиной 40 мм, четыре уровня загрузки для противней типоразмера GN 2/3 глубиной 65 мм.
Особенности:
Мощность про подключении к 220 В: 3 кВт
Количество тарелок: 4 (ди­ам. 28 см)
Малые габариты оборудования
Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции
Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание для придания хрустящей корочки
Вентилятор с автореверсом
Дверной замок с поворотной ручкой
Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)
Занесенные в память рецепты приготовления
Датчик для определения температуры внутри продукта
Функция Cook & Hold и Delta – T
Большой дисплей на панели управления с четкими символами
Дверца доступна в правом или левом исполнении