Печь хлебопек. ротац. Муссон-ротор мод. 350 в Екатеринбурге

Технические характеристики

Марка используемых стеллажных тележек*:
ТС-7
ТС-8
Вместимость стеллажных тележек, шт.
2
2
Общая площадь выпечки, м2
20,46**
21,6**
Размеры противня, мм, не более:
580х980
600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:

-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7
288**
360**
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10
288**
360**
-батон 0,3 кг (штук на противне)
468** (13)
504** (14)
-батон 0,5 кг (штук на противне)
352**** (11)
352**** (11)
-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)
1008** (28)
1008** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт
8
Номинальное напряжение, В
3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт
160
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,
100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более
25
Виды топлива:
газ природный низкого давления
1,5-5,0 кПа
топливо дизельное
ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход:
газа, м3/ч
19
жидкого топлива, кг/ч
14,5
Расход воды за цикл пароувлажнения, л
12
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более
2350х2955х3138
Масса, кг, не более
3100
Высота потолков в помещении, м, не менее
4