Печь конвекционная Чувашторгтехника (Abat) КЭП-4, 4 уровня 600х400 мм в Екатеринбурге

Печь конвекционная КЭП-4 Чувашторгтехника (Abat) предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.  Печь конвекционная КЭП-4 Чувашторгтехника (Abat) - имеет вместимость 4 противня размерами 600х400 мм. Противни в комплект поставки не входят. Вы можете дополнительно заказать необходимые противни в нашем каталоге. Печь имеет электромеханическое управление. Пароувлажнение в камере осуществляется инжекционным впрыском воды в камеру (на корпусе выведена отдельная кнопка). Термообработка продуктов происходит за счет циркуляции горячего воздуха, нагнетаемого мощными вентиляторами (2 шт). Диаметр каждого вентилятора 200 мм. Есть функция реверса. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. Камера печи изготовлена из черного металла, покрытого эмалью. Углы камеры скруглены для большей безопасности эксплуатации изделия. Максимальная температура 270 С. Внутреннее двойное стекло двери свободно извлекается. Таким образом это позволяет проводить санитарную обработку стекла с обеих сторон. Также это исключает образование конденсата между стекол в процессе выпечки. Сама дверь печи в процессе работы вентилируется, это позволяет повысить термоизоляционные свойства и обезопасить эксплуатацию изделия персоналом. Печь конвекционная КЭП-4 Чувашторгтехника (Abat) может быть установлена на Подставку ПК-8 Чувашторгтехника (Abat). Статья "Выпечка: многоэтапное производство на малых площадях. Оборудование для выпечки" * Приобретая оборудование, пожалуйста внимательно ознакомьтесь с инструкцией по его эксплуатации. Это исключит преждевременный выход из строя оборудования по причине некорректного подключения или использования, а также позволит Вам успешно и безопасно использовать оборудование в Вашем бизнесе.